Tasting Menus

Disfrutar (Barcelona) - 2017

Momofuku Ko (NYC) - 2015

Minibar (DC) - 2015

Tsukiji Koujin (Tokyo) - 2015

Aubergine - 2015

Keiko à Nob Hill - 2015

Lazy Bear - 2014

Madrona Manor - 2014

Attica (Melbourne) - 2014

Kusakabe - 2014

French Laundry - 2014

Astrid y Gaston (Lima) - 2014

 

Maido (Lima) - 2014

L'Epicure (Paris) - 2013

Le Bernardin (NYC) - 2013

é by josé andrés (Las Vegas) - 2013

Quince - 2012

Atelier Crenn - 2012

Akelarre (San Sebastián) - 2011

Castagna (Portland) - 2011

Commonwealth - 2011

Cyrus - 2011

Wakuriya - 2011

Sons & Daughters - 2011

 

Meadowood - 2011

The Ledbury (London) - 2010

Saison - 2010

Baumé - 2010

Kaygetsu - 2010

Commis - 2010

Madrona Manor - 2009

Cyrus - 2009

Salon d'Hélène (Paris) - 2009

Luce - 2008

Kaygetsu - 2008

Quinzi e Gabrieli (Rome) - 2007

Other Adventures

Auberge du Soleil ~ 2015

Meadowsweet (NYC) ~ 2015

SPQR ~ 2014

Coqueta ~ 2014

Ai Fiori (NYC) ~ 2014

Farmhouse Inn ~ 2014

St. Francis ~ 2014

State Bird ~ 2014, #2

All Spice ~ 2014

Rich Table ~ 2014

Frances ~ 2014, 2012

AQ ~ 2013

étoile ~ 2013

Marea (NYC) ~ 2013

Auberge du Soleil ~ 2013



Back to photos

 

Ad Hoc ~ 2013

La Costanera ~ 2012

Plum ~ 2012

Sent Sovi ~ 2011

La Toque ~ 2011

Luce ~ 2010-11

Aziza ~ 2010

Benu ~ 2010

NYC ~ 2010

» Marea

» Picholine

» Café Boulud

» Kajitsu

» Eleven Madison Park

» Momofuku Ssäm Bar

 

Bushi-Tei ~ 2010

Ad Hoc ~ 2010

Namu ~ 2010

Ubuntu ~ 2010

Redd ~ 2010

Alexander's ~ 2009

Parcel 104 ~ 2009

Delfina ~ 2009

Trevese ~ 2009

Range ~ 2008

Aqua ~ 2008

Cortez ~ 2008

La Folie ~ 2007

L'Atelier de Joël Robuchon ~ 2007